TÉ VERDE MATCHA, Beneficios y Propiedades del Té verde Matcha para la salud.

Té japonés Matcha para potenciar la memoria. Té verde Matcha, un aliado para el estado de ánimo y la falta de atención

El té verde matcha es capaz de ayudar a la concentración, (3) tiene propiedades psicoactivas estimulantes, tiene un efecto reductor de la tensión física y mental y mejora de la cognición, es por eso que los monjes zen y la japoneses y chinos lo usan para la ceremonia del té pues calma y da paz a la persona que está meditando.

Té Matcha para potenciar la memoria

Es capaz de (4) aumentar la atención, la memoria de trabajo espacial y la velocidad psicomotora. La L-teanina del té verde en polvo tiene claros efectos beneficiosos (5) sobre las tareas cognitivas de larga duración, la alerta, la excitación, el vigor y  la supresión de la distracción. Además, se ha descubierto que la L-teanina es capaz de relajar la excitación que provoca la cafeína.

Pierde peso 3 veces más rápido con té Matcha. Milagro para adelgazar

La obesidad puede conducir a padecer enfermedades como diabetes, hipertensión y en algunas ocasiones cáncer. Esta es causada por el consumo en exceso de grasa y el desequilibrio entre calorías ingeridas y calorías gastadas.

Pierde peso más rápido con té Matcha

Consumir (6) de 1 a 4 cucharada de té verde en polvo  por día (270 a 1200 mg de catequinas de té verde / día),  nos puede ayudar en nuestro objetivo de perder peso. Podemos llegar a consumir hasta 1,3 kilos en 12 semanas de grasa y reducir la cantidad de grasa abdominal, solo con la ingesta de té matcha. Si además hacemos una dieta sana y equilibrada conseguiremos perder peso para combatir la obesidad.

 

Té verde Matcha para rejuvenecer tu piel. El secreto de la longevidad japonesa

El té matcha tiene propiedades parecidas a las del té verde. Ayuda a reducir la producción de sebo (7), ayuda a reducir el acné gracias a sus poderes antiinflamatorios y tiene una alto poder antioxidante (5) que ayuda a luchar contra el envejecimiento de la piel.

Té verde Matcha para rejuvenecer tu piel

La diferencia con el té verde es que el té matcha tiene una concentración de epigalocatequina galato (EGCG) tres veces mayor que la del té verde, por lo tanto la propiedades del té verde en polvo son más eficaces.

 

Té verde Matcha para prevenir enfermedades cardiovasculares

El consumo de té matcha podria (8) reducir las enfermedades cardiovasculares porque es capaz de reducir significativamente los niveles de glucosa en sangre, controla los  lípidos y beneficia a las actividades antioxidantes. Hay una parte que es la que no es soluble al agua del Matcha que desempeña un papel importante en la supresión de los altos niveles de lípidos y glucosa inducidos por una dieta alta en grasas y azúcares refinados.

 

El consumo de Té verde Matcha mejora de la salud dental

Se ha demostrado que el té matcha es capaz de (9) reducir significativamente en el índice de placa y el grosor de la placa. Puede aplacar la gingivitis y la placa en un 37%  en comparación con quien no lo consume en cuestión de un mes.

Té verde Matcha mejora de la salud dental

Té verde Matcha, una  aliado contra el cáncer

Las catequinas del té verde son agentes anti cáncer, éstas pueden influir en el metabolismo del cáncer de muchas maneras. Estás indicado para inhibir el crecimiento de cáncer de mama, el cáncer de próstata y (10) en los problemas de cáncer del tracto urinario o tumores de vejiga.

¿Es el Té verde Matcha bueno para el hígado y el riñón?

El matcha presenta efectos preventivos (11) sobre la progresión del daño hepático y renal.  El tratamiento con Matcha puede reducir significativamente los niveles de glucosa, triglicéridos y colesterol total en el suero y el hígado y riñones.

Té verde Matcha para el riñón

Sigue leyendo ►Cómo tomar té verde matcha

Referencias
  1. Park YS, et al. Comparison of the nutrient and chemical contents of traditional Korean Chungtaejeon and green teas. Plant Foods Hum Nutr. (2010).
  2. Fujioka K, Iwamoto T, Shima H, Tomaru K, Saito H, Ohtsuka M, Yoshidome A, Kawamura Y, Manome Y. The Powdering Process with a Set of Ceramic Mills for Green Tea Promoted Catechin Extraction and the ROS Inhibition Effect. Molecules. 2016
    Apr 11;21(4):474. doi: 10.3390/molecules21040474. PubMed PMID: 27077834.
  3. Sachdeva AK, Kuhad A, Tiwari V, Arora V, Chopra K. Protective effect of epigallocatechin gallate in murine water-immersion stress model of chronic fatigue syndrome. Basic Clin Pharmacol Toxicol. 2010 Jun;106(6):490-6. doi: 10.1111/j.1742-7843.2009.00525.x. Epub 2010 Jan 18. PubMed PMID: 20088847.
  4. Dietz C, Dekker M, Piqueras-Fiszman B. An intervention study on the effect of  matcha tea, in drink and snack bar formats, on mood and cognitive performance. Food Res Int. 2017 Sep;99(Pt 1):72-83. doi: 10.1016/j.foodres.2017.05.002. Epub 2017 May 5. PubMed PMID: 28784536.
  5. Dietz C, Dekker M. Effect of Green Tea Phytochemicals on Mood and Cognition. Curr Pharm Des. 2017;23(19):2876-2905. doi: 10.2174/1381612823666170105151800. PubMed PMID: 28056735.
  6. Ping Xu , Le Ying, Gaojie Hong y Yuefei Wang. The effects of the aqueous extract and residue of Matcha on the antioxidant status and lipid and glucose levels in mice fed a high-fat diet. DOI: 10.1039/C5FO00828J (Paper) Food Funct., 2016, 7, 294-300. Received 8th July 2015 , Accepted 14th September 2015. First published on 25th September 2015
  7. Yoon JY, Kwon HH, Mín SU, Thiboutot DM, Suh DH.Epigallocatechin-3-gallate improves acne in humans by modulating intracellular molecular targets and inhibiting P. acnes. J Invest Dermatol. 2013 Feb; 133 (2): 429 – 40. Doi: 10.1038 / jid.2012.292. Epub 2012 Oct 25. PubMed PMID: 23096708.
  8. Xu P, Ying L, Hong G, Wang Y. The effects of the aqueous extract and residue of Matcha on the antioxidant status and lipid and glucose levels in mice fed a high-fat diet. Food Funct. 2016 Jan;7(1):294-300. doi: 10.1039/c5fo00828j. PubMed
    PMID: 26448271.
  9. Lindinger MI. Reduced Dental Plaque Formation in Dogs Drinking a Solution Containing Natural Antimicrobial Herbal Enzymes and Organic Matcha Green Tea. Scientifica (Cairo). 2016;2016:2183623. Epub 2016 Oct 27. PubMed PMID: 27867678;
    PubMed Central PMCID: PMC5102751.
  10. DAISUKE SATO. Inhibition of urinary bladder tumors induced by N-butyl-N-(4-hydroxybutyl)-nitrosamine in rats by green tea. First published: February 1999Full publication history. DOI: 10.1046/j.1442-2042.1999.06239.x  View/save citation.
  11. Yamabe N, Kang KS, Hur JM, Yokozawa T. Matcha, a powdered green tea, ameliorates the progression of renal and hepatic damage in type 2 diabetic OLETF  rats. J Med Food. 2009 Aug;12(4):714-21. doi: 10.1089/jmf.2008.1282. PubMed PMID:
    19735169.
Tipos de té

TIPOS DE TÉ

De la Camelia sinensis pueden derivar diferentes tipos de té, dependiendo de su procesado, como son; el té verde, té Matchaté blancoté negroté oolong o pu-erh. Cono ce también el té Chai y Rooibos.

Cómo preparar té matcha

CÓMO TOMAR TÉ VERDE MATCHA

Hay que mezclarlo con mucha energía, y lo ideal es usar el chasen que es una especie de batidora hecha de bambú que sirve para mezclarlo con fuerza hasta que se que una espuma.

Efectos secundarios del té matcha

EFECTOS SECUNDARIOS DEL TÉ VERDE MATCHA

Es mejor que tomemos té verde matcha orgánico pues si no lo hacemos no sabremos si estamos consumiendo restos de compuestos químicos procedentes de los fertilizantes e insecticidas.

MATCHA, TÉ VERDE MOLIDO

Té verde Matcha o té verde molido es una bebida centenaria, como su nombre indica, es té verde molido que proviene de la Camelia sinensis. Es uno de los tés que ha sufrido menor oxidación por eso contiene un gran número de antioxidantes…

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